大字號撈鮮塘活魚、摘田園新蔬、品非遺魚丸、吃土頭碗、享年味宴席……2月4日，“到文明村·過文明年”衡陽市珠暉區(qū)和平鄉(xiāng)首屆臻味周記波哥魚丸暨土頭碗文化節(jié)在全國文明村、全國鄉(xiāng)村治理示范村——新華村熱鬧啟幕。這場以“干塘撈魚+非遺魚丸+田園采摘+農(nóng)品展銷”為核心的鄉(xiāng)村文旅盛宴，吸引千余名游客沉浸式體驗(yàn)農(nóng)耕樂趣，感受文明鄉(xiāng)風(fēng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的“無縫轉(zhuǎn)化”。
珠暉區(qū)和平鄉(xiāng)首屆臻味周記波哥魚丸暨土頭碗文化節(jié)啟幕。段文景 攝
活動(dòng)現(xiàn)場，“免費(fèi)姜茶，暖心驅(qū)寒”的標(biāo)語在料峭寒風(fēng)中傳遞暖意。上午9時(shí)許，游客沿耒水北岸有序停車，經(jīng)引導(dǎo)牌分流入場。抽簽區(qū)的4個(gè)紅色抽簽箱內(nèi)分裝2418張?bào)w驗(yàn)券，游客手持號碼牌排隊(duì)抽取“免費(fèi)撈魚券”“摘菜券”“就餐券”，歡笑聲與驚嘆聲此起彼伏。
工作人員在打衡陽魚丸。段文景 攝
魚塘捕撈區(qū)里，游客身著防水服、手持網(wǎng)兜在塘中追逐鮮魚，岸邊觀眾吶喊助威，一條重達(dá)28斤的魚王被捉了上來，引發(fā)了眾多村民游客的圍觀。來自市區(qū)的張先生舉著剛撈起的草魚笑稱：“既能拿魚，又找回了兒時(shí)摸魚的快樂！”一旁姜茶攤位熱氣騰騰，醫(yī)護(hù)人員駐守的醫(yī)療點(diǎn)與急救車隨時(shí)待命，安全保障細(xì)致入微。
一條重達(dá)28斤的魚王被捉了上來。段文景 攝
蔬菜采摘區(qū)內(nèi)，游客提著袋子穿梭菜畦，“文明采摘、裝滿即止”的標(biāo)語下，青菜、胡蘿卜等被麻利裝袋。用餐區(qū)溫情滿滿，鋪著紅桌布的“敬老席”上，人大代表、政協(xié)委員與村內(nèi)德高望重的老人圍坐共品土頭碗宴席；前坪游客席座無虛席，舞臺(tái)上新華村藝術(shù)團(tuán)的歌舞表演更添熱鬧。春聯(lián)書寫區(qū)，書法愛好者揮毫潑墨，“福滿新華”“文明傳家”等墨寶被游客爭相領(lǐng)取，墨香與年味交織成動(dòng)人風(fēng)景。
游客親手采摘時(shí)令蔬果，感受農(nóng)耕的樂趣。段文景 攝
產(chǎn)品展銷區(qū)里，衡陽波哥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司的非遺魚丸工坊現(xiàn)場演示手工捶打魚糜技藝，Q彈鮮嫩的魚丸免費(fèi)試吃引得游客排起長隊(duì)，衡陽土頭碗、黃雀肉等特色農(nóng)品陳列有序，游客一站式購齊年味食材。該公司副總周子靖坦言：“此次活動(dòng)是為了回饋父老鄉(xiāng)親對我們的支持，也讓更多人了解我們的非遺產(chǎn)品?！?/p>
新華村藝術(shù)團(tuán)的歌舞表演更添熱鬧。段文景 攝
福滿新華”“文明傳家”等墨寶被游客爭相領(lǐng)取。段文景 攝
“本次活動(dòng)是非遺技藝的展示，更是文明鄉(xiāng)風(fēng)的實(shí)踐，由鄉(xiāng)政府搭臺(tái)、本土企業(yè)唱戲，旨在推廣非遺魚丸與土頭碗品牌，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興?！焙推洁l(xiāng)鄉(xiāng)長陸飛表示，今后和平鄉(xiāng)將持續(xù)做好企業(yè)服務(wù)，邀請更多企業(yè)來和平鄉(xiāng)投資興業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的“無縫轉(zhuǎn)化”。（來源：衡陽文明網(wǎng) 湖南日報(bào)·新湖南客戶端 通訊員 文/周琪 唐蘭榮 圖/段文景）
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